Muskler kräver  protein för effektiv tillväxt och näring.

Har du ALS så bryter kroppen ner muskler för att få energi och då  förlorar man  muskelmassa

och då är det viktigt att äta energi rik mat för att försöka att bibehålla muskelmassan.

Det är viktigt att äta tillräckligt med proteiner under en dag för att behålla musklerna  och hindra dem från att brytas ner

Ägg  är enligt ALS - föreningen  en effektiv källa av kalorier och protein.

Tillsätt  extra mjölk, ägg och kött i grytor och soppor för att få extra protein i alla rätter där det är möjligt .

Pulver mjölk och protein blandningar är effektiva källor till  extra proteiner och kan andvändas i Milkshakes grytor och smoothies.

Ät mer kött, fågel , fisk, soja, nötter och frön, järn, zink och aminosyror.

hälsosamma fetter inkluderar omättade oljor som raps, olivolja och valnöts olja.

Äta mindre av detta

Minska din dagliga natrium intaget till mindre än 2 300 mg.

Om du är äldre att 51 år, eller har njursjukdom, högt blodtryck eller diabetes, äter mindre än 1 500 mg natrium per dag.

Samt se över mängden mättade fetter  och transfetter som ökar risken för tilltäppta artärer och hjärtsjukdomar.

Begränsa helmjölk och fet kött, och undvik raffinerade livsmedel som innehåller transfetter

Minska ditt intag av tillsatt socker från ingredienser liksom, dextros,  fruktossirap och vitt socker.

Ersätt raffinerade sädeslag  som vitt bröd och pasta , med fullkorns pasta och bröd

 läs mer här

http://www.livestrong.com/article/439730-healthy-diet-for-als/