Fas II studie

Fas II Hög Fett / Hög kalori  En fas II-näringsriktig kost studie tittar på säkerhet, tolerabilitet och preliminär effekt.

Studien undersöker den perfekta mängden och typen av kalorier som förbrukas av ALS-patienter dagligen. Deltagarna skall klara av sond  matning genom användning av antingen en g-rör eller j-rör.

Deltagarna kommer slumpmässigt att konsumera en av tre dieter: hög fetthalt och hög kalori, hög kalori, eller normal kost. Studien  består av fem personliga läkarbesök och fyra kontakter per telefon under fem månader: fyra månaders sond matning med en extra månad för uppföljning.

Denna studie utförs på 12 platser över hela USA.

Rapportsammanfattning:

Viktminskning är en vanlig och allvarlig symptom på amyotrofisk lateral skleros (ALS),vilket  orsakas både på grund av otillräckligt kaloriintag och ökad ämnesomsättning.

Personer med ALS i allmänhet instrueras att öka sitt kaloriintag, men har den ideala mängden och typen av kalorier har inte studerats.

Flera studier på djur med motorneuronsjukdom har visat att en hög fett / högt kaloriinnehåll kost kan öka överlevnaden med så mycket som 38%.

I en studie med möss på en fettrik kost lever också längre än möss som matats med dietmat bestående av hög protein eller hög sockerhalt.

Därför  genomförs nu en fas II -studie på säkerhet, tolerabilitet och preliminär effekt på  ALS -sjuka med hög fetthalt jämfört hög kalori jämfört normal kost. Den normala kosten kommer att beräknas genom att det baseras på antalet kalorier som behövs för att ersätta varje deltagares uppmätta dagliga kaloribehov.

Läs Mer Här

http://www.alsconsortium.org/trial.php?id=14

Det som är unikt med havtorn är att de innehåller

omegafetter. Havtorn är troligen det enda bäret som innehåller fettsyrorna omega 3, 6, 7 och 9. Havtornbär är tillsammans med macadamianötter ensamma om att innehålla omega 7 i naturlig form. Omega 7 är viktig för en väl fungerande kropp och särskilt för cellmembran och tarmar

Utöver de nyttiga fettsyrorna innehåller havtorn mängder med antioxidanter och vitaminer som A, C, E, K och B-vitaminer, även B12 och folsyra. Antioxidanterna består bland annat av karotenoider, flavonoider, fenoler, fytosteroler och polyfenoler.

Läs mer här

http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?art=1300&tem=3

(hämtat från Sannas Matbok för den självläkande människan)
Som hjälp för att finna den hälsosamma power-maten finns ett nytt system som ser till olika råvarors inflammationsdämpande effekt (IFD-effekt). Detta är en amerikansk metod som integrerar mer än tjugo olika pro- och antiinflammatoriska faktorer.

I korthet förespråkar IFD-systemet mat som är rik på vitaminer, fytonutrienter och enkelomättat fett samt innehåller små mängder socker och fleromättade fetter. Tonvikten ligger på magert protein, frukt och grönsaker, fisk från kalla vatten och fullkorn, medan raffinerad, processad mat, transfetter och tomma kalorier bör uteslutas.

IFD-maten är den bästa kosten för man behöver till exempel inte längre fundera över bra eller dåliga kolhydrater (GI) eller räkna kalorier. IFD integrerar allt detta i ett holistiskt system. Det löser många problem eftersom ett inflammationsfritt liv automatiskt bärgar för god hälsa och viktkontroll.

IFD-skalans värden har räknats ut utifrån mängden fett och typen av fettsyror, innehåll av antioxidanter, förekomst av B6, B12 och folinsyra (som sänker inflammationsmarkören homocystein), K-vitamin och antiinflammatoriska fytonutrienter. De underlag som använts för beräkningen av IFD-effekten kommer från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) och ett forskningsinstitut vid Sydney universitet i Australien (Glycemic Index Research Institutet). Formeln för att bestämma IFD-värdena räknades ut från dussintals publicerade studier av olika näringsämnen och deras samband med inflammation i kroppen. Tillvägagångssättet redovisas utförligt i boken The inflammation free diet plan.

IFD tar ställning till individuella näringsämnen, såväl som det inbördes förhållandet mellan olika näringsämnen. Det inkluderar även matens glykemiska index, det vill säga dess effekt på blodsockerhalten. Viktigt är mängden av ett visst näringsämne och hur stark effekten är. Till exempel har stora doser E-vitamin en god antiinflammatorisk effekt, men de små mängderna som finns i solrosfrön ger bara ett par IFD-poäng och där finns även en hög andel omega-6-fettsyror som sänker IFD.

Att äta inflammationdämpande mat gör att man blir mjukare i lederna och mindre stel i kroppen, huden ser friskare ut och allergier avtar eller försvinner. Samtidigt minskar risken för hjärt-kärlsjukdom, Alzheimers sjukdom, astma, cancer, benskörhet, diabetes och andra åldersrelaterade sjukdomar som har inflammation som grund. Det finns bara fördelar för hälsan med IFD-maten.

Läs mer här

http://ehdin.com/?id=1412

Proteinrika livsmedel är oftast rika på aminosyran tryptofan (undantag ör mjölk och ägg) som kan omvandlas till niacin i kroppen. Även kaffe kan ge ett visst tillskott.

Champinjoner och tonfisk innehåller mycket niacin. Andra goda niacinkällor är lax, kyckling och sparris.

Niacin behövs t.ex för produktion av enzymerna NAD (nikotinsyra) och NADH (Nikotinamid-Adenin-Dinukleotid) som medverkar till att förbränna bl.a kolhydrater och fetter. Nikotinsyran har en kraftigt kärlutvidgande effekt som yttrar sig i form av en obehaglig brännande känsla i huden i upp till en halv timme efter intagandet.

Kroppen producerar själv ämnet NADH, men produktionen avtar med åren och vid sjukdom. Ämnet har under många år använts vid behandling av patienter med Parkinsons sjukdom.

Vitamin B3 är även nödvändigt för frisk hud, tunga och matsmältningvävnad, bildning av röda blodceller samt syntes av exempelvis kortison, insulin och sexhormoner.

Niacin minskar mängden av det dåliga kolesterolet i blodet, samtidigt som det ökar mängden av det goda kolesterolet.

Det har visats att det minskar risken för hjärtinfarkt och hjärtsjukdomar. Det finns flera andra sjukdomar som vitamin B3 effektivt förebygger.

läs mer här

http://www.vitaminsidan.se/vitaminer/b-vitamin/b3-vitamin-niacin

För att kroppen skall fungera så optimalt som möjligt så måste vi ha i oss alla näringsämnen de livsviktiga är bland annat

Alla B- vitaminerna BRIST leder till sjukdom

Här följer en lista på dessa och deras funktioner

1. B1-vitamin (tiamin).
2. B2-vitamin (riboflavin).
3. B3-vitamin (niacin).
4. B5-vitamin (pantotensyra).
5. B6-vitamin (pyridoxin).
6. B7-vitamin (biotin).
7. B9-vitamin (folsyra).
8. B12-vitamin (kobalamin).

B-vitaminer är vattenlösliga vitaminer som samarbetar med varandra, andra näringsämnen och vår kropp för vårt välbefinnande. B-vitaminer är viktiga för metabolism, hud, muskler, immunförsvar och nervsystem. B-vitaminer finns i öljäst, lever, nötter och många andra livsmedel

Läs mer här

http://www.nyfikenvital.org/?q=node/163